ポルチーニの香りがする三井の寿の日本酒？飲んだ感想は・・・

三井の寿の秋の日本酒「ひやおろし秋純吟ポルチーニ」をお店で見つけたので、購入してみました。

「ポルチーニの香りがする日本酒なのかな？」と思い購入して飲んでみましたが、よく考えますと、私はポルチーニ茸の香りを知りませんでした・・・。

なので、普通の日本酒としての感想をお伝えします。

二世古特別純米酒（限定ラベル）の感想（評価・レビュー）

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」の基本情報

まず、ラベルや公式㏋などでわかる、三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」の基本情報について整理していきます。

• 種類　　　　純米吟醸酒（ひやおろし）
• 精米歩合　　60%
• 原料米　　　国産米100%
• アルコール　15%

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」のラベル

写真のように、かわいいラベルが貼られています。

ラベルによると「ポルチーニをイメージした香り高い純米吟醸酒」との事です。

これは期待できますね！

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」の色・香り

キノコの様な色を想像していましたが、注いでみると無色透明でした。

香りはとても甘い香りです。これがポルチーニの香りなのか、私にはわかりませんが、とにかくいい香りですよ！

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」の味の感想

冷蔵庫で冷やして飲んだ感想です。

まず、甘さは香りから想像するよりも控えめで、まろやかな印象です。どちらかというと、甘い香りが鼻から抜けて、甘さを感じる系の日本酒でしょうか。

ほんの少しだけ、お酒の渋みの様な味を感じますが、辛くはなく飲みやすいので、するすると飲めてしまいます。

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」の味と香り（５段階評価）

このお酒のこもあき評価（味と香りをこもあきの感覚で数値化したもの）です。

項目	評価
香り	★★★☆☆
甘さ	★☆☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
旨味	★★☆☆☆
苦・辛味	★☆☆☆☆

※　黒い★の数が評価値です。

※　こもあき評価の見方についてはhttps://comoaki.com/category/camp-sake/をご覧下さい。

まとめ

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

三井の寿「ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」は、とても甘い香りを放っており、お酒自体は甘くはありませんが、甘く感じる日本酒です。

とても飲みやすいので、飲みすぎには注意しなくてはなりません。

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あくまで、私（こもあき）の主観によるものです。

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