ビールやワイン、ウイスキーなども美味しいですが、日本酒もとても美味しいです。日本酒仲間を増やしたい、キャンプなどで楽しんでほしいと考えている「こもあき」による、美味しい日本酒の紹介です。
本記事は2022年1月4日に公開した記事を、2022年5月29日に修正しています。
麒麟山酒造から発売されている、「搾りたて純米吟醸生原酒 麒麟山 ぽたりぽたり」をお店で見つけて購入してみました。
今回購入したのは「緑色の瓶」です。（このほか、青色の瓶もあります）
このお酒はメーカーのホームページによると”完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴”と書いてありますので、開封がとても楽しみです。
麒麟山酒造株式会社について
すこしシブめの「麒麟山」という文字ですね。
今回購入した日本酒は、かわいい文字で「きりんざん」と平仮名で書かれており、若干キャップがありますね！
麒麟山酒造株式会社の基本データ
情報は、公式ホームページなどにより入手しました。
- 所在地 新潟県東蒲原郡
- 創業 天保14年（1,843年）
- 代表銘柄 麒麟山
使用するお米は100%地元産の五百万石などを使用するなど拘りが強く感じられます。また、美しい景観やや仕込み水を守るため植林などの活動も行われているようです。
麒麟山酒造では日本酒のほかお水（仕込み水）を販売しています。これは「和らぎ水※」のために販売しているとの事です。
和らぎ水＝お酒合間に飲み、お酒の体へのダメージを減らすお水のこと
[rakuten id=”niigata025:10000221″ kw=”麒麟山 山水”]
搾りたて生原酒 「きりんざん」ぽたりぽたり
「搾りたて生原酒 きりんざん ぽたりぽたり」は冬季限定の生原酒で写真のようにグリーンの瓶に封入されています。
また、裏のラベルには杜氏さんからのメッセージが書いてあります。
「きりんざん」ぽたりぽたりの基本情報
きりんざんぽたりぽたりの基本情報です。
- 種類 純米吟醸生原酒
- 精米歩合 55%
- 原料米 新潟産五百万石100%
- アルコール 17%
「きりんざん」ぽたりぽたりの味や評価・レビュー
それでは、ぽたりぽたりをじっくりと味わったのでレビューしていきますね。もちろん、ラベルに記載されていたとおりにキンキンに冷やしていただきました。
香りについて
まず、香りはメーカーのＨＰに謳っていたとおり「メロンを思わせるような香り」でした。蓋を開けた途端にいい香りが広がります。
また、飲むと吟醸酒特有の鼻に抜けていく甘い香りを感じることが出来ます。
味について
味は比較的淡麗ですが、飲んだ瞬間ぱっと甘みが広がります。香りも相まって、より甘く感じるお酒でした。
いわゆる「フルーティー」な日本酒です。
とても飲みやすいので、記憶の喪失には十分に注意する必要があります・・。
キャンプでは
冬季限定のお酒ですので、冬キャンプで味わうことになります。
吟醸酒は基本的に燗酒にはしませんので、キンキンに冷やして、暖かい焚き火にあたりながら飲むのがよさそうです。
酒筒か何かに移して持っていくと瓶割れの危険もないと思います。
[amazon asin=”B06VVFT95P” kw=”キャプテンスタッグ ボトル”]
バーベキュー串にチーズなどを挿して、少しずつ焼きながら日本酒を味わう・・・至福の時間になること間違いありません。
[amazon asin=”B08BTPCT3C” kw=”バーベキュー串”]
まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
「搾りたて生原酒 麒麟山 ぽたりぽたり」は吟醸酒好きにはたまらない、とてもいい香りの、とても美味しいお酒でした。
冬季間限定ですので、早めに入手することをおすすめします。
[amazon asin=”B00779XMYS” kw=”麒麟山”]
[amazon asin=”B00779WXW0″ kw=”麒麟山”]
未知のお酒との出会い
お酒は好きだけど「いつも同じお酒を購入してしまう」「どれを購入していいか分からない」という方には「酒ガチャ」がおすすめです。
「酒ガチャ」はプランによって違いますが「日本酒」だけではなく「ワイン」や「リキュール」なども当たるお得なガチャです。
大当たりのお酒に出会える「かも」しれません。
