ビールやワイン、ウイスキーなども美味しいですが、日本酒もとても美味しいです。日本酒普及のためキャンプなどで楽しんでほしいと考えている「こもあき」による、美味しい日本酒の紹介です。
青森県つがる市に蔵を構える株式会社竹浪酒造店の七郎兵衛（しちろべえ）特別純米酒を青森県に行ったときに地元の酒屋で出会い、購入させていただきました。
このお酒は、辛口の代表のようなお酒です。濃厚辛口というだけあって、しっかり味もついています。辛口ファンにはおすすめです。
竹浪酒造店とは
北海道のお隣、青森県に蔵を構える正保２年（1,645年）創業の酒造で「津軽最古の酒造」と言われています。
また、酒屋の店主に「濃厚な酒が欲しい」と言って紹介していただきましたが、濃厚辛口で定評のある酒造のようです。
元々は青森県板柳町に蔵を構えておりましたが、2020年12月に青森県つがる市に移転し、新規一転、スタートを切った蔵でもあります。
七郎兵衛特別純米酒の情報、レビュー
七郎兵衛特別純米酒の基本情報
ラベルや公式ホームページなどから「七郎兵衛特別純米酒」の基本情報を整理しています。
種類 特別純米酒
精米歩合 60%
原料米 秋田酒こまち100%
アルコール 15%
つがる市初仕込みについて
2020年につがる市に移転して、最初に仕込んだお酒ということでしょう。
私は残念ながら前の蔵で醸されたお酒を飲んだことはありませんが、より丁寧に仕込まれ美味しいお酒に仕上がっていると想像しています。
七郎兵衛特別純米酒の色、香り
香りはほんのり甘い香りがしています。
特徴的なのは色です。
かなり黄色が強く出ており、お米の旨味を極限まで抽出しているような印象です。
七郎兵衛特別純米酒の味わい
味にも特徴があります。
まずは、とても辛口です。甘辛度で辛さが決まるわけではありませんが+15くらいあるのではないでしょうか。
また、辛口のお酒は（個人的な印象ですが）淡麗なことが多いと思いますが、このお酒はしっかりと味があります。
辛口ファンにはぴったりなお酒ではないでしょうか。
キャンプにも
このお酒は辛口で、飲み口はスッキリしますので、濃い味付けにありがちなキャンプ、アウトドアにはぴったりな日本酒だと思います。
おそらく、チーズなどの料理にもよく合うと思いますので是非１瓶持っていきたいです。
キャンプ酒にはシェラカップ
キャンプ酒にはシェラカップがおすすめです。
メモリが付いているので、飲む量、飲んだ量を把握しやすく、２日酔いを防ぐことができます。とくに翌日運転する方にはおすすめです。
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まとめ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
津軽最古の酒造、竹浪酒造店の七郎兵衛特別純米酒は辛口でありながらしっかりとしたお米の味を感じることが出来る濃厚辛口でおすすめでした。
特に、辛口ファンにはとてもおすすめできる日本酒ですので、機会がありましたら是非ご賞味ください。
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